Archiwum z miesiąca: April, 2010
Czarna herbata i jej właściwości
Herbata czarna jest jedną z tych, które są najbardziej znane i rozpowszechnione na całym świecie.
Pochodzi ona z plantacji w Chinach, Indiach, a także w Afryce i po zbiorze zostaje poddana pełnemu procesowi fermentacji. Jej liście przechodzą zatem kolejno więdnięcie, zwijanie, fermentowanie, a na samym końcu poddaje się je suszeniu.
Przede wszystkim poznamy ją po intensywnej ciemnej [...]
Herbaciane ciekawostki
Herbata łączy ludzi. Pijemy ją w czasie spotkań ze znajomymi i w czasie rodzinnych świąt. Przy następnym tego rodzaju spotkaniu możemy zadziwić swoich towarzyszy opowiadając którąś z poniższych ciekawostek.
W Mongolii herbaty nie pija się w filiżankach, tak jak w większości europejskich krajów. Najpopularniejsza jest tam herbata zielona, którą przyrządza się na mleku, dodatkowo wzbogacając jej [...]
Historia herbaty
Siedząc nad filiżanką złocistej herbaty nie zawsze zdajemy sobie sprawę, jak bogatą historię kryje w sobie ten aromatyczny napar. Trudno określić dokładnie, kiedy po raz pierwszy zaparzono herbatę, jednak z pewnością stało się to w jej ojczyźnie, w Chinach.
Legenda głosi, że cesarz Shennong przypadkowo odkrył herbatę już w 28 wieku przed naszą erą, kiedy liść [...]
0